(ni) Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) war zu Gast in der Fachwelt der Diätassistenten und Ernährungsmediziner. Die Verkostung von unterschiedlichen Fruchtsäften und das persönliche Gespräch standen am 21.03.2012  in Veitshöchheim bei der 25. Würzburger Fortbildungsveranstaltung „Ernährungsmedizin und Diätetik“ im Mittelpunkt.

Anlässlich der kongressbegleitenden Fachausstellung wurde mit den rund 800 Besuchern intensiv über das Thema Fruchtsaft im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung diskutiert. 

Neben Fachinformationen zu ernährungsphysiologischen Themen wurden hier auch immer wieder  warenkundliche Hintergrundinformationen zu Fruchtsaft, Fruchtnektar und Fruchtsaftgetränken erörtert. Mit produktneutralen Infomaterialien bot der VdF den Besuchern zusätzlich Hilfsmittel für die eigene Beratungstätigkeit an.

Getreu der Devise „Probieren geht über studieren“ haben es sich die Besucher nicht nehmen lassen, die reichhaltige Fruchtsaft- und Fruchtnektar-Auswahl am Stand zu verkosten und eigene Favoriten zu bestimmen. Das Highlight am Stand war in diesem Jahr eindeutig die innovative Produktneuheit der frisch gespressten, gekühlten Fruchtsäfte.

Wer sich für die Fachtexte interessiert, findet hier die Bestell- und Downloadmöglichkeit.